商品庫存管理對于飲料自動售貨機運營商來說十分重要，這是核心競爭力的重要指標！高效率的商品庫存管理模式能夠提升運營商的盈利能力，那么怎么才能提升庫存管理能力呢？
第一、要對商品結構進行優化。提升庫存管理能力的第一步就是對商品進行優化，合理的商品結構會使運營企業獲得基本保障，這也是庫存優化的基礎，將直接影響到倉庫管理的質量。
第二、就是降低商品的品項結構。如果商品的品項結構過長，就會是滯銷的商品增多，容易造成庫存的擠壓；當然品項結構也不能太短，這樣會滿足不了實際運營的需求，造成消費者的服務滿意度下降和營業損失。
第三、就是注意對倉儲商品分級管理。因為自動售貨機這種無人零售模式具有多變性的特征，所以不少飲料自動售貨機運營商的倉庫里面都是存儲著不少的經營商品。當出現商品管理不當的情況時，就會比較容易出現商品缺貨或者是庫存積壓的情況。所以需要對存貨進行分級管理，根據飲料自動售貨機的經營數據對銷售的商品進行分類，確定重點備貨的商品類型。
而重點備貨的商品主要是一個銷售量大的、周轉期比較快的或者是一些月銷量低于最低采購量的商品，根據商品的銷售額和毛利率可以的出是哪些商品。這些商品適宜進行重點備貨，保證庫存量，滿足自動售貨機的基本需求，也能夠減少資金的占用。另外采購進行備貨的時候還要考慮到淡旺季、價格波動等因素的影響，合理進行調整。
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