在自動售貨機行業，很多零售商家最為擔心的租金、設備成本等等都是難以通過技術的手段進行有效的調降的。所以只能從其他環節入手，像運營成本、設備的管理成本、物流成本等等，而這些因素有和效率關系很大。
現在的智能售貨機利用先進的后臺管理系統，對商品的銷售數據進行分析處理，通過云端數據的智能化匹配，自動的規劃補貨路線和需要補貨的商品數量，提高自動售貨機的運營效率，降低人工成本。
還有就是使用數據化意味著大數據分析的準確性和即時性將會得到保障，未來將會對將通過對無人蔬菜水果販賣機所在點位的商品品類的銷售數據、消費者數據、商圈數據等方面進行全面分析，然后能夠實現科學智能選品，以提高商品的銷售，增加收入。
進行數字化的改變的目的有兩個，一個是降低成本，另外一個就是增加收入，數字化就是提升效率，降低成本；數字化的體驗帶來的是收入的增加。
所以數字化時代已經離不開消費者這個屬性，并且現在的消費者主力已經轉變為90后和00后，年輕人對互聯網科技類產品有十分高的興趣，也比較愿意在無人蔬菜水果販賣機這些消費體驗上花錢。畢竟，好玩，有趣，新潮，才是年輕消費者的購物原欲。
因此，數字化的應用帶來的智慧化體驗能夠吸引更加多的年輕消費者，如人臉識別技術所帶來的多種體驗，還有識別支付、情緒識別和AI語音對話，還有就是AI游戲互動，而新潮的技術帶來的是眾多的黑科技體驗，如重力感應或是靜脈識別的即拿即走式飲料零食自動售貨機，在無人化的技術上，確實能帶來新穎的體驗。
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