前幾天重慶出現了售賣火鍋的自動售貨機，相關負責人介紹，這種類型的自動售貨機在本月剛剛研發完成，這次火鍋節算是這種自動售貨機的首秀了！
當然這種機器不是傳統的自動售貨機加個微波爐那么簡單，這種火鍋智能售貨機，集物聯網和人工智能技術于一體，可以稱得上是一個新鮮衛生永不斷貨的全天營業無人餐廳！
首先要有一個會說話的機器人，依托物聯網技術，每一臺自動售貨機都擁有一個智能傳感器，對食材的新鮮程度和庫存進行監控，并且還能針對緊急情況做出判斷并發出預警，從而保證食材的新鮮和進行及時的補貨！
其次這是一家新鮮衛生的無人自助餐廳，從食材的配送到保存全部都處于冷鏈過程，可以實現最短一小時冷鏈補貨，最長24小時冷場鎖鮮；機器蒸煮的全過程都是在密封空間進行無菌操作，杜絕了傳統餐廳的衛生隱患，并且在出餐是采用光波殺菌，將有害細菌徹底清除，確保每一口食物的新鮮健康！
最后，這種自動售貨機還是一家進行24小時運營的餐廳，不管在什么時候，只要有這臺機器的地方，都能吃到美味地道的重慶火鍋！
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